Quer ousar na hora de preparar a limonada que vai te refrescar em dias de calor intenso? Temos três opções ‘diferentonas’ com framboesa e morango, maçã verde e gengibre.
Todas as receitas foram cedidas pelo chef Caio Fontenelle, do Oliv Restaurante:
Apple lemonade
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
- 30 ml de suco de limão (aproximadamente 1 limão grande);
- 200 ml de água;
- 100 ml de suco de maçã verde;
- 20 gramas de açúcar refinado ou 6 gotas de adoçante;
- Gelo;
- Hortelã (opcional).
Modo de preparo:
Corte o limão ao meio e tire o miolo branco para não amargar. Descasque a maçã verde, retire as sementes e bata no liquidador com um pouco de água e umas gotas do suco do limão, para que não fique escura. Depois junte o suco com o restante dos ingredientes e bata um pouco, não muito. Coe e sirva em copos com bastante gelo. Use fatias de maçã verde e/ou hortelã para decorar.
Ginger lemonade
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
- 30 ml de suco de limão (aproximadamente 1 limão grande);
- 300 ml de água;
- 5 gramas de gengibre fresco;
- 20 gramas de açúcar refinado ou 6 gotas de adoçante;
- Gelo;
- Hortelã (opcional).
Modo de preparo:
Corte o limão ao meio e tire o miolo branco para não amargar. Coloque tudo no liquidificador e bata um pouco, não muito, para não amargar. Coe e sirva em copos com bastante gelo. Use a hortelã para decorar.
Pink lemonade
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
- 30 ml de suco de limão (aproximadamente 1 limão grande);
- 300 ml de água;
- 4 framboesas;
- 2 morangos médios;
- 20 gramas de açúcar refinado ou 6 gotas de adoçante;
- Gelo;
- Morangos e framboesa para decorar.
Modo de preparo:
Corte o limão ao meio e tire o miolo branco para não amargar. Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata um pouco, não muito para não amargar. Coe e sirva em copos com bastante gelo. Use também os morangos e as framboesas para decorar.
Todas as receitas consideram um copo de aproximadamente 350ml.
