Entre 8 e 15 de outubro o Eugênia Café e Bar, em parceria com a 1800 Tequila, vai servir um drinque especial.
Com parte da renda revertida para o Instituto do Câncer do Estado de São Paulo, o ICESP, do Hospital das Clínicas, o bar com forte protagonismo feminino decidiu criar o Granada (R$30), bebida feita com 1800 Tequila Silver, Ramazzotti (licor amargo digestivo), grenadine (tipo de xarope) artesanal de romã, limão Tahiti e xarope de açúcar.
A criação leva assinatura da bartender Paola Menezes.
Para acompanhar, nada melhor do que um bolo red velvet da casa (R$15) apreciado na biblioteca do empreendimento. Por lá, é possível folhear títulos de filósofas, feministas, bruxas e escritoras como Viviane Ka, proprietária do Eugênia.
Também dá para tentar explorar o lado mixologista em casa, pois o Eugênia cedeu a receita do Granada:
Ingredientes:
– 40 ml de tequila 1800 Silver
– 30 ml de ramazzotti
– 5 gotas de grenadine
– 20 ml de limão Tahiti
– 5 ml xarope de açúcar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Coe em uma taça coupe, coloque sal rosa na borda e sirva.
Eugênia Café Bar
Rua Cônego Eugênio Leite, nº 953, Pinheiros – São Paulo/SP – Fone: (11) 3064-1352| Terça-feira à sábado, das 19h à 1h | Aceita todos cartões de crédito e débito | 70 lugares sentados | wifi |
