Você adora o aroma e o sabor do uísque, mas já está cansado de provar o destilado em sua versão com gelo (“on the rocks”) ou pura (“cowboy”)?
Saiba que a bebida também é uma ótima amiga da mixologia, entrando com personalidade na composição de drinques amadeirados.
Para tentar fazer em casa, separados duas ótimas receitas:
Rita
Cítrico e aromático, o Rita é um drinque feito no ótimo Eugênia Café Bar, em Pinheiros. Ele foi idealizado pela bartender Paola Menezes. Faça em casa, mas não deixe de visitar o espaço que é completamente #girlpower!
Ingredientes:
- 50 ml Wild Turkey
- 20 ml Cointreau Noir
- 20 ml Limão Siciliano
- 20 ml xarope artesanal de laranja
- Canela em pau
Modo de preparo:
Bata o Wild Turkey, o Cointreau Noir e o limão siciliano e passe pelo processo de dupla coagem. Finalize com zest de laranja e raspas de canela. Sirva em uma taça coupe gelada.
All You Need
No meio do lobby do Four Seasons Hotel São Paulo encontramos o requintado Bar Caju. Sua carta de petiscos e drinques é sensacional. Para tentar em casa, o hotel disponibilizou a receita “All you need”, refrescante e amadeirada:
Ingredientes:
- 40 ml Rum Bacardi 8 Anos
- 20 ml Whisky Dewars
- 15 ml Mix Cítricos
- 15 ml Polpa de Maracujá
- 20 ml Xarope de Damasco
- 2 a 3 gotas de Bitter pêssego
- 40ml Clara de Ovo
- 5ml Xarope de Açúcar
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes na coqueteleira, com vigor. Servir em uma taça e usar Flor de Manjericão para enfeitar.
Fotos: Divulgação.
