Tive que escrever esse post por um motivo muito pessoal: ganhei todos os ovos de Páscoa que mais gosto e agora não sei exatamente como aproveitá-los, já que comer um por um vai me deixar uma bolinha, além de dar um sugar high de perder o rumo da casa.
Mas e aí, o que fazer?
Resolvi pegar três receitinhas fáceis, pois não sou lá a menina mais habilidosa na cozinha, e também são delícias que você pode dividir com as visitas e amenizar toda a força dos ovos de Páscoa em sabores que se misturam ou diluem.
Começamos por algo que tenho muito amor, o chocolate quente:
Chocolate quente com ovo de Páscoa:
– Meia xícara de creme de leite
– Meia xícara de leite ou uma (se quiser mais líquido e menos cremoso)
– 85 gramas de chocolate picado (os restos do ovo). Se você não conseguir pesar, pense na quantidade de meia barra de chocolate. Você pode acrescentar mais ou menos, conforme seu gosto.
– Canela em pó (opcional)
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o creme de leite e o leite, que pode ser desnatado. Deixe incorporar no fogo médio. Adicione o chocolate picado e deixe derreter. Desligue o fogo e fique mexendo por alguns minutos. Acrescente um pouco de canela, volte ao fogo brando até dar cremosidade e está pronto!
Fondue com ovo de Páscoa:
– 300g de chocolate ao leite ou meio amargo
– 400g de creme de leite
– Frutas picadas, como morango, banana, uva, ou outras de sua preferência que fixem em um palito
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e derreta em banho-maria (pode ser na panelinha de fondue) ou no micro-ondas. Sirva com frutas no palito.
Mousse de maracujá com ovo de Páscoa:
– Três maracujás grandes
– Uma lata de leite condensado
– Uma caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Bata a polpa de três maracujás grandes e coe. Misture a esse suco concentrado uma lata de leite condensado e uma caixinha de creme de leite. Coloque em taças, deixe gelar por duas horas e rale os restos de ovo de Páscoa gelados sobre as taças, para dar um acabamento bonito e delicioso. Aproveite!
Foto: Pixabay e Sarah Lee via Pinterest.
