quinta-feira, março 28, 2024

Receita de suco detox realmente gostoso

Chegamos ao final de semana com a preguiça tomando conta, assim como a vontade de comer algo bem gostoso.

Se você está nesse  momento, que tal fazer uma tapioca de queijo e doce de leite (pode ser goiabada também) e um suco detox que não tem nada de ruim ou amargo?

Peguei a receita no charmoso Santo Pão, que fica nos Jardins, em São Paulo.

Por lá você encontra mesinhas cheias de fofura, na área externa e interna – ótimo pra tomar um café com aquela pessoa especial. Adorei também porque os preços são justos e o espaço aceita nossos cachorrinhos numa boa.

receita-suco-detox-gostoso

Suco Detox (450ml)

  • 200ml água de coco
  • 5g de hortelã
  • 50g de couve manteiga
  • 100g de abacaxi
  • 100g de manga

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Dica refrescante: Deixar a couve pré batida com um pouquinho de água e fazer cubinhos de gelo.

Santo Pão_Tapioca de queijo com goiabada_med

Tapioca Queijo e doce de leite

Massa:

  • 500g Polvilho Doce
  • 230g água gelada

Recheio:

  • 60g queijo branco
  • 30g doce de leite

Preparo:
Adicione a água ao polvilho doce aos poucos sempre esfarelando com as mãos até criar uma farofa bem úmida. Unte uma frigideira quente com manteiga, com o auxilio de uma peneira espalhe a massa de tapioca por toda a frigideira até cobrir o fundo deixe cozinhar até que as bordas da tapioca se soltem da frigideira. Frite o queijo branco na chapa ou frigideira e coloque-o em uma das metades da tapioca. Cubra com o doce de leite e feche a tapioca.

E veja como é uma graça de lugar:

santo-pao-jardins

Fotos: Divulgação.

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